Los alimentos que no hay que congelar nunca

Encontrar tiempo para hacer la compra y cocinar a diario se vuelve cada vez más complicado. La rutina nos lleva a recurrir a platos precocinados, comida rápida o alimentos congelados. Por eso, es mejor planificar con antelación los...

Alimentos prohibidos en tu freidora de aire

Las freidoras de aceite, también conocidas como air fryers, se han convertido en uno de los pequeños electrodomésticos más populares.Tienes que tener en cuenta que hay una lista de alimentos prohibidos que no deberías...

Alimentos que no parecen sanos y sí lo son

En los supermercados cuesta identificar qué alimentos son sanos y cuáles insanos. El nutricionista Mario Ortiz ha desenmascarado cinco que parecen poco saludables pero, todo lo contrario, tienen cabida en una dieta equilibrada.El primero...

El IVA de los alimentos, una medida de "impacto limitado"

El Gobierno piensa prorrogar la rebaja del IVA de los alimentos si se mantiene el nivel de precios actual; se trata de una medida diseñada para paliar el incremento histórico de la cesta de la compra, si bien consumidores, sector y...

La inflación pulveriza la medida del IVA bonificado

Ya es oficial. La cesta de productos básicos seleccionados por el Gobierno para aligerar el IVA y combatir, con ello, la inflación, cuesta hoy más que en diciembre, cuando la medida no se había puesto en marcha. En concreto, un...

Hacer la compra es un 12 % más caro que hace un año

La subida de precio de la cesta de la compra empieza a moderarse aunque llenar la nevera es un 12 % más caro que hace un año, según los datos del IPC de mayo con un registro para los alimentos y bebidas no alcohólicas que casi...

¿Barbacoa de gas, de carbón o eléctrica?

La barbacoa, de gas o de carbón, sin ser un juguete, da mucho juego, sobre todo en verano. Pero una de sus reglas de seguridad, que hay que respetar, es que está prohibido hacerla en el campo. Te guiamos para que elijas el modelo de...

¿Qué pasa si congelo la carne el mismo día que caduca?

Algunos productos, como las especias, los yogures, los alimentos congelados y las latas, pueden consumirse después de la fecha impresa en el envase. Sin embargo, la carne es un alimento altamente perecedero y debe descartarse una vez que haya...

La inflación se estanca en diciembre

El Índice de Precios de Consumo (IPC) no experimentó variación en diciembre en relación al mes anterior y recortó una décima su tasa interanual, hasta el 3,1%, debido a la estabilidad de los precios de los alimentos y...

¿Qué indica la potencia de un microondas?

¿Sabes de qué te hablan si te dicen que un microondas tiene 900 W de potencia? Esta descripción puede ser liosa, pues hay que distinguir la potencia eléctrica del microondas de la potencia de salida anunciada por el fabricante....

Una mujer pasa 500 días a oscuras en una cueva

Quinientos días dentro de una cueva, en soledad, sin referencias de tiempo y sin contacto con el exterior. Beatriz Flamini, deportista de élite, alpinista y escaladora, está a punto de cumplir este reto, que también supondrá...

Descongela el pan así y quedará como recién hecho

Desperdiciamos aproximadamente un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial, lo cual tiene un impacto negativo tanto económico como medioambiental. Esta pérdida ocurre en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la...

Cort actualiza el 'Mapa Estratégico de Ruidos' de Palma

La junta de gobierno del Ayuntamiento de Palma ha aprobado este miércoles la adjudicación a la empresa Centro de Estudio y Control de Ruido del contrato para actualizar el "Mapa Estratégico de Ruidos" de la ciudad y su plan de...

Repunta la inflación en Baleares en septiembre

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió al 4% en Baleares en septiembre en tasa interanual, nueve décimas por encima del mes anterior, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de...

La Grilla, una cerveza a base de insectos

Emprendedores mexicanos crearon La Grilla, una cerveza a base de insectos para reivindicar el consumo de estos animales como una alternativa ante la crisis climática.La idea de integrar el grillo como la materia prima de esta cerveza...

La granada, la famosa fruta que en realidad no lo es

La granada es uno de los alimentos más valorados en otoño, alcanzando su punto máximo en los meses de septiembre y octubre, y a veces extendiéndose hasta noviembre o incluso la Navidad si las condiciones son favorables. Es una...

Cómo limpiar tu microondas: 7 trucos sencillos

¿Quieres mantener limpio tu microondas de forma fácil y que conserve su buen aspecto por más tiempo? Aquí tienes algunos consejos de limpieza y mantenimiento para tu microondas, usando productos naturales como el limón o el...

¿Cuánto tiempo aguanta una lata abierta en la nevera?

Los alimentos enlatados sin abrir pueden durar meses, sin embargo cuando están destapados no ocurre lo mismo. De hecho, el contenido de la lata corre el riesgo de desarrollar bacterias como el 'Clostridium botulinum' y hongos, además de...

Los expertos desaconsejan cocinar con estos utensilios

Mario Sánchez, tecnólogo alimentario, ha lanzado un aviso sobre los utensilios de madera que tenemos en la cocina, como cucharones, tenedores o tablas de cortar. "Huye de la madera si quieres cocinar de forma segura en casa", dice el...

Cómo mantener el jamón en casa para que no se seque

Es uno de los tesoros gastronómicos de la mesa española, el jamón ibérico. Además de ser una delicia, su consumo es saludable. Ahora, con la llegada de las Navidades, el menú hispánico continúa incluyendo el...

Lavar el arroz antes de cocinarlo o no: esto dice la ciencia

En Asia, especialmente en Japón, es común lavar el arroz antes de cocinarlo. De hecho, es algo que se hace meticulosamente hasta que el agua con la que se lava los granos casi se vuelve transparente. En Europa no tenemos esta costumbre,...

Mercadona baja el precio de 500 productos

Mercadona ha decidido ajustar sus precios de venta desde este mes de abril en 500 de sus productos de consumo diario hasta final de año. De esta manera, según Mercadona, 'El Jefe' (cliente) puede beneficiarse de antemano de esta...

Los peores frutos secos del supermercado

Estudios, informes y estadísticas científicas respaldan la idea de que el consumo diario de 30 gramos de frutos secos es beneficioso para la salud debido a que son alimentos ricos en ácidos grasos insaturados de origen vegetal, fibra,...

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