¿Qué pasa si congelo la carne el mismo día que caduca?

Algunos productos, como las especias, los yogures, los alimentos congelados y las latas, pueden consumirse después de la fecha impresa en el envase. Sin embargo, la carne es un alimento altamente perecedero y debe descartarse una vez que haya...

Juzgan una trama que exportó carne de caballo en mal estado

La Audiencia Nacional juzga desde este lunes a once acusados de participar en 2016 en una trama de venta de carne de caballo en mal estado -algunas piezas incluso con restos de melanoma- que llegaron a exportar a países como Bélgica o...

Comida para perros: mitos que no cuelan

Hay creencias populares sobre la alimentación canina que están muy extendidas, pero que tienen poco fundamento. Desde la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) desmienten 5 mitos: Actualmente, la mayoría de los perros...

Alimentos básicos: compramos menos y de menor calidad

La escalada impresionante de los precios de los alimentos está teniendo un impacto significativo en los hogares españoles, quienes en su mayoría se ven obligados a reducir la cantidad de alimentos esenciales como pescado, carne y...

¿Habría que fijar un límite de edad al volante?

¿Habría que fijar un límite de edad para dejar de conducir? Un interrogante al que expertos en seguridad vial y representantes de las víctimas de tráfico consultados tratan de responder tras el reciente atropello...

¿Es malo para la salud comerse la piel del fuet?

La decisión de pelar o no pelar el fuet es un debate constante en el que es relativamente fácil encontrar consenso, ya que en gran medida se trata de una cuestión de preferencias personales. El dilema surge en torno a si comerlo con...

La OCU da un 'suspenso' a los comedores escolares

El 40% de los estudiantes de educación infantil y primaria comen en el cole. ¿Qué tal lo hacen? ¿Son los menús escolares ricos, nutritivos y equilibrados? ¿Qué les falta y qué les sobra? Un estudio de la...

La hamburguesa, 2.500 años de existencia en España

Mucho antes de que a España llegaran las primeras hamburguesas tal y como las comemos hoy, hace 2.500 años los comerciantes romanos ya vendían en las calles de Hispania estas albóndigas de carne aplastada que formaban parte de su...

¿Es realmente rusa la ensaladilla rusa?

En España, somos apasionados del tapeo, y es una costumbre que disfrutamos plenamente. La versatilidad para saborear la cocina auténtica de nuestro país y disfrutar de ingredientes de alta calidad, ya sea en los mejores restaurantes,...

Récord de apuntados para el examen de taxista de Palma

Un total de 322 personas han sido convocadas este martes para realizar el examen para obtener el carné de taxista del municipio de Palma, ha informado el Ayuntamiento.Estas es la segunda convocatoria de este año y la cifra de apuntados es...

El IVA de los alimentos, una medida de "impacto limitado"

El Gobierno piensa prorrogar la rebaja del IVA de los alimentos si se mantiene el nivel de precios actual; se trata de una medida diseñada para paliar el incremento histórico de la cesta de la compra, si bien consumidores, sector y...

¿Por qué se ceba la carretera con los motoristas?

El pasado fin de semana registró el récord de motoristas muertos en carretera con nueve. Un repunte en la siniestralidad de estos usuarios vulnerables que si no se ataja corre el riesgo de convertirse en tendencia, según advierte el...

Repunta la inflación en Baleares en septiembre

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió al 4% en Baleares en septiembre en tasa interanual, nueve décimas por encima del mes anterior, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de...

Amaxofobia: cuando el miedo te bloquea y te impide conducir

Nerviosismo, angustia, ansiedad o bloqueo son los síntomas más frecuentes de la amaxofobia o miedo a conducir, un problema que sufre el 28 por ciento de las personas que tienen carné, mayoritariamente mujeres, y que se ha incrementado...

Las comidas que los nutricionistas nunca toman

Comer de manera saludable es esencial para mantener una buena salud, y el comienzo del año es el momento elegido por muchos para cambiar sus hábitos y eliminar de su dieta alimentos cargados de azúcar o ultraprocesados.Desde hace...

Tres pescados que los médicos desaconsejan comer

Los expertos en salud recomiendan el consumo de pescado debido a que sus grasas protegen el corazón y, además, tienen un buen contenido de proteínas fácilmente absorbibles. A diferencia de la carne roja y procesada, cuyo consumo...

Hacer la compra es un 12 % más caro que hace un año

La subida de precio de la cesta de la compra empieza a moderarse aunque llenar la nevera es un 12 % más caro que hace un año, según los datos del IPC de mayo con un registro para los alimentos y bebidas no alcohólicas que casi...

Cómo mantener el jamón en casa para que no se seque

Es uno de los tesoros gastronómicos de la mesa española, el jamón ibérico. Además de ser una delicia, su consumo es saludable. Ahora, con la llegada de las Navidades, el menú hispánico continúa incluyendo el...

Estos son los alimentos que nunca caducan

Cocinar con seguridad alimentaria es fundamental. En ese sentido, las condiciones de conservación; la temperatura y el tiempo, son las dos circunstancias que en España debemos tener bajo control para cocinar de una forma segura, comer...

La inflación repunta en abril en Baleares

El Índice de Precios de Consumo (IPC) en abril se situó en Baleares un 4,6 % por encima de los registros del mismo mes del año pasado, mientras que en los cuatro primeros meses de 2023 el incremento acumulado en el archipiélago...

Japón halla ejemplares del anfibio más grande del mundo

Investigadores de la Universidad de Kioto confirmaron el hallazgo de ejemplares de salamandra gigante china, el anfibio vivo más grande del mundo, cerca de extinguirse en la naturaleza, en acuarios y zoológicos de Japón que no los...

La campaña electoral de la A a la Z

Esta campaña de las olas de calor, de los pactos, del voto por correo, de los debates, con más entrevistas que mítines y más lonas que carteles, llega a su fin y deja algunas claves que pueden resumirse de la A a la Z.A DE...

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