La Asociación de Celíacos de las Islas Baleares (ACIB) ha agradecido a los ayuntamientos de Algaida, sa Pobla y Mancor de la Vall, su sensibilidad a la hora de hacer que los celíacos pudieran disfrutar con seguridad de las fiestas...

El Instituto Vasco de Investigación Sanitaria (Biobizkaia OII) y la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) han identificado un compuesto derivado de la salvia que tiene capacidad para reducir la inflamación intestinal provocada por el...

El Ayuntamiento de Palma pondrá esta Revetla de Sant Sebastià torradoras para celíacos y veganos en las plazas.Lo ha indicado este viernes el Consistorio, que ha explicado que el objetivo es que las personas que no consumen carne de...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha retirado un lote de harina de los supermercados tras detectar la presencia de gluten no incluido en el etiquetado. Esto puede suponer un riesgo para personas con problemas...