El chocolate negro es ampliamente recomendado por expertos en salud debido a su menor contenido de azúcares y mayor concentración de antioxidantes en comparación con las variedades que contienen leche. Además, se le ha asociado...

El chocolate es una auténtica tentación para muchos. El problema es que en verano, con el calor, puede derretirse con mayor facilidad si no está en un lugar fresco. Por eso mucha gente lo guarda en la nevera. Gran error porque si eres...

Aunque es raro que una tableta de chocolate dure más una semana en la nevera, especialmente si eres amante de este alimento, cuando se tiene almacenado cierto tiempo aparece una especie de capa blanquecina que, a menudo, nos hace desecharlo.La...

El chocolate es un placer para muchos, pero su alto contenido calórico a menudo nos hace consumirlo con moderación. Imagina, sin embargo, una fruta con sabor a chocolate que podrías disfrutar cada día sin culpas. Esa fruta existe...

A pesar de su capacidad para resultar molestas y causar repulsión, las moscas desempeñan un papel crucial que nos brinda uno de los mayores placeres: nos referimos a su vínculo con el chocolate. Sorprendentemente, una diminuta mosca...

¿Eres alérgico a algún alimento? Desde OCU se han hecho eco de los avisos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria sobre la presencia de distintos alérgenos sin declarar en alimentos. EL RIESGO DE LAS ALERGIAS...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por las autoridades sanitarias de Cataluña, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de la...

Las autoridades sanitarias españolas están verificando la retirada del mercado de un lote de galletas con pepitas de chocolate sin gluten de la marca Gerblé por presencia de escopolamina (conocido como droga del burundanga) y trazas...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha advertido a las personas con alergia o intolerancia a la leche, almendra, soja y huevo de la venta de un producto de chocolate de la marca Toblerone que contiene estos...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha lanzado una alerta por un dulce de la marca Dulcesol por un problema en el etiquetado.En concreto, se trata de la "caña rellena de cacao" de Dulcesol, en cuya...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Eslovenia,...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha alertado de la posible presencia de fragmentos metálicos en varios tipos de galletas con chocolate de tres marcas: Arizona, McEnnedy y Sondey.La agencia ha detallado...

Ana -nombre ficticio- admite que la comida es "una droga" para ella. Es comedora compulsiva y en su último atracón ingirió las 3.000 calorías de un pastel de chocolate para cuatro personas. Desde hace 14 años acude a...

Comer de manera saludable es esencial para mantener una buena salud, y el comienzo del año es el momento elegido por muchos para cambiar sus hábitos y eliminar de su dieta alimentos cargados de azúcar o ultraprocesados.Desde hace...

En la actualidad, el término “polilla” hace referencia a cualquier tipo de mariposa de hábitos nocturnos. Sin embargo, tradicionalmente nos referimos a ellas cuando hablamos de insectos que, en su forma de larva, se pueden...

Eneko Fernandez ha ganado la undécima edición de "Masterchef" tras superar en la final a su compañero Alex con un menú compuesto de tres platos inspirados en su familia, con el que ha conquistado al jurado y también al chef...

Cocinar con seguridad alimentaria es fundamental. En ese sentido, las condiciones de conservación; la temperatura y el tiempo, son las dos circunstancias que en España debemos tener bajo control para cocinar de una forma segura, comer...

La alimentación de las mascotas debería recibir tanto cuidado como la nuestra. A pesar de que es común que los perros nos miren con ojos tiernos en busca de un trozo de comida, hay algunos alimentos que están estrictamente...

Carrefour ha informado de la retirada del mercado de varios lotes de frutos secos y chocolate marca Capó tras haberse detectado la presencia de gluten no declarado en el etiquetado.En concreto, están afectados los lotes 230929, 231004,...

Dicen que el café es un aliado para quienes duermen poco.No obstante, es importante recordar que el café no realiza milagros, aunque existe una manera de potenciar sus propiedades. Es probable que lo disfrutes solo o con leche, ya sea de...

Con la llegada de diciembre, cientos de personas acuden a los supermercados para adquirir el popular calendario de Adviento y dar inicio a la cuenta regresiva hacia el día de Navidad.Estos calendarios están compuestos por 24 compartimentos...

El belga Jasper Philipsen (Alpecin Deceuninck) saboreó una dulce victoria al esprint en la tercera etapa del Tour de Francia, disputada entre Amorebieta-Etxano y Bayona, la capital del chocolate en Francia, de 187,4 km, en la que se mantuvo con...

La Unión Europea ha activado cinco alertas de seguridad alimentaria en lo que va de año por detectar la presencia de escopolamina (la droga del burundanga), todas ellas relacionadas con la harina de teff, un cereal sin gluten que se...

Los niños españoles consumen al día 55,7 gramos de azúcares añadidos, más del doble de los 25 gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), según revela un estudio que ha sido presentado...

El próximo domingo, 31 de diciembre, tendrá lugar la XI edición de la Hidrobal Sant Silvestre Calvianera, el evento deportivo con el que el municipio de Calvià despide el 2023.Se trata de una multitudinaria carrera que se...

Hacer la compra no es una tarea exclusiva para expertos, pero seleccionar los productos adecuados en medio de la abrumadora oferta de un supermercado puede resultar complicado. Para llevar a cabo una dieta equilibrada, es esencial contar con ciertos...

¿Cuál es la mejor marca de cacao soluble?Ahora, El Comidista ha intentado responder a esta pregunta. Para ello, ha contado con la colaboración de Saray Ruiz, profesora de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, y le...

El panettone, originario de Italia, se ha convertido poco a poco en habitual de nuestra Navidad. Este año en la OCU han seleccionado una muestra de 16 panettones clásicos de venta en supermercados para ver cuál es el mejor. Los...

Calvià celebra el próximo 31 de diciembre a las 17.00 horas, la XI edición de la Hidrobal Sant Silvestre Calvianera. Esta prueba deportiva de 7 km con la que el municipio despide el año deportivo.Las calles de Palmanova y...

El desayuno es ampliamente considerado como la comida más importante del día, ya que proporciona la energía esencial para iniciar la jornada. Un desayuno equilibrado no solo contribuye al bienestar general, sino que también...

La empresa Chocolates Maüa estrenó ayer nuevo local en la calle Blanquerna, nº24. Silvia y Jaume, las dos personas al frente del proyecto, están muy ilusionados al ver que su aventura, iniciada ya hace unos años, está...

Nuestra alimentación y nuestros hábitos alimenticios tienen un claro impacto en nuestra piel. Una alimentación adecuada es fundamental para la salud, ya que desequilibrios nutricionales pueden manifestarse en pequeñas...

La conexión con la tierra y la autenticidad de los sabores siempre han cobrado un valor especial en las Islas Baleares, pues es su riqueza culinaria y la frescura de sus productos locales lo que definen a estas islas mediterráneas como un...

Las mujeres que fuman durante el embarazo tienen 2,6 veces más probabilidades de dar a luz prematuramente que las no fumadoras, más del doble de la estimación anterior, según un estudio realizado por investigadores de la...

La empresa láctea Agama, del Grupo Damm, reducirá en un 40 % la leche que compra a las granjas de Mallorca porque desde 2017 acumula pérdidas de 6 millones de euros, además de haber hecho una inversión de modernización...

Científicos realizan análisis genéticos de un misterioso "huevo dorado" hallado en las profundidades del Océano Pacífico frente a la costa sur de Alaska (EE.UU.) y cuyo origen se desconoce.El hallazgo ocurrió a unos...

Sentarse a la mesa para disfrutar de un plato favorito en buena compañía es uno de los grandes placeres de la vida. Muchos de nuestros recuerdos más felices están ligados a celebraciones con comidas especiales. Entre los...

La XI edición de la Hidrobal San Silvestre Calvianera celebrada el 31 de diciembre ha sido todo un éxito de participación, de animación y de competición. La pista de atletismo de Magaluf ha recibido a los más de 1400...

Tiene legiones de seguidores y es una de las recetas más reproducidas diariamente en todos los hogares y restaurantes del mundo dada su versatilidad, posibilidades y, sobre todo, su sabor. Hablamos de la tarta de queso, receta que mañana...

La buena alimentación es esencial en época de exámenes.La dietista-nutricionista del Centro Médico Teknon y de la Clínica Mi Tres Torres destaca en 'Saber Vivir' los alimentos que son recomendables a la hora de...

En nuestra sociedad se transmiten muchas afirmaciones sin comprobación científica, lo que puede generar dudas en las personas sobre si seguirlas o no. Una de estas afirmaciones es que una copa de vino al día es buena para la salud....

Solo en Madrid estos días se consumirán 2,8 millones de roscones de Reyes artesanos, un dulce que entra en estas fechas en la mayoría de los hogares españoles, no solo el día 6 de enero, y que compite en la mesa con otras...