La Organización Mundial de la Salud aconseja consumir cinco raciones diarias de vegetales, recomendando que al menos tres de ellas sean frutas. Sin embargo, muchos no siguen esta sugerencia y, además, suelen pelar tanto frutas como...

Cuando almacenamos frutas y verduras, es común utilizar un frutero en un rincón de la cocina y el cajón de la nevera para los productos frescos. Normalmente, colocamos las frutas en un lugar y las verduras en otro. Por ejemplo,...

Las frutas y verduras de las tiendas han pasado de estar en números verdes a teñirse del rojo de las alarmas con unas cifras prohibitivas para algunos bolsillos porque el cambio climático y concretamente la sequía, siembran la...

Consumir verduras y frutas es recomendable por varias razones. Una de ellas, porque permite brindarle al organismo todo tipo de nutrientes valiosos para el cumplimiento de distintos procesos. Asimismo, ayudan a los niños a crecer y apoyan...

Si piensas que los higos son frutas convencionales, estás equivocado. Sorprendentemente, los higos no son exactamente lo que parecen. De hecho, técnicamente hablando, no son frutas en absoluto, sino más bien flores invertidas. Esta...

Es cada vez más común que supermercados y fruterías ofrezcan a los clientes la opción de comprar frutas cortadas por la mitad. Esto resulta muy conveniente para aquellos a quienes llevar una fruta entera no les resulta rentable,...

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) ha instado a la Unión Europea a llevar a cabo una investigación sobre la primera detección de la plaga de la falsa polilla (Thaumatotibia leucotreta) en un envío de...

El aguacate es una fruta tropical. Se suele consumir crudo, y tiene la peculiaridad de que, pese a ser una fruta, se usa sobre todo en recetas saladas: ensaladas, guacamole, rellenos... o como sustituto de otras grasas, por ejemplo en unas tostadas...

En la actualidad, el término “polilla” hace referencia a cualquier tipo de mariposa de hábitos nocturnos. Sin embargo, tradicionalmente nos referimos a ellas cuando hablamos de insectos que, en su forma de larva, se pueden...

Aunque muchos no lo sepan o no se hayan percatado, las fresas esconden más sorpresas que otros tipos de frutos rojos. De hecho, ni las fresas son realmente bayas, ni los pequeños puntos blancos que las cubren son semillas.Hoy repasaremos...

FACUA ha realizado en mayo un nuevo seguimiento sobre la evolución de 1.000 precios de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución. Cuatro de cada diez de los productos analizados por la...

Las molestas mosquitas suelen aparecer debido a la humedad del ambiente, la presencia de ciertos alimentos en descomposición, como frutas pasadas, o restos de comida en el fregadero. Además de resultar irritantes, es importante tener...

Nuestra alimentación y nuestros hábitos alimenticios tienen un claro impacto en nuestra piel. Una alimentación adecuada es fundamental para la salud, ya que desequilibrios nutricionales pueden manifestarse en pequeñas...

FACUA-Consumidores en Acción ha realizado en abril un seguimiento sobre la evolución de casi 1.000 precios de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución. Cuatro de cada diez de los productos...

Los precios de los alimentos navideños han aumentado un 10 % en el mes de diciembre en comparación con finales de noviembre, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).Al igual que en años anteriores las mayores...

Llenar el carro de frutas y verduras, priorizar las legumbres y cereales integrales, evitar el alcohol y los refrescos edulcorados y azucarados y las grasas saturadas son gestos que, acompañados con el ejercicio físico, podrían evitar...

Las inspectoras de la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, iniciarán en los próximos días una campaña de control del cumplimiento de las...

La subida de precio de la cesta de la compra empieza a moderarse aunque llenar la nevera es un 12 % más caro que hace un año, según los datos del IPC de mayo con un registro para los alimentos y bebidas no alcohólicas que casi...

La sandía es una de las frutas que mayor cantidad de agua presenta (91,3 – 94,6 g/100 g) y aporta muy poca energía (20 – 33 kcal/100 g). Por su bajo valor energético, una ración de sandía podría...

La escalada impresionante de los precios de los alimentos está teniendo un impacto significativo en los hogares españoles, quienes en su mayoría se ven obligados a reducir la cantidad de alimentos esenciales como pescado, carne y...

Las vitaminas son compuestos orgánicos esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. A continuación, se presenta una descripción detallada de las vitaminas más importantes y cómo obtenerlas de manera...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó al 3,3% en Baleares en diciembre en tasa interanual, tres décimas por debajo de la tasa del mes anterior, debido a que el precio de los alimentos moderó su crecimiento casi dos puntos...

Una parte importante de la gastronomía es garantizar una buena conservación de los alimentos.La congelación es un método seguro que prolonga su vida útil y a su vez contribuye a reducir el desperdicio alimentario. Así...

FACUA ha realizado en septiembre un nuevo seguimiento sobre la evolución de casi un millar de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución: Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Lidl, Hipercor y...

La conexión con la tierra y la autenticidad de los sabores siempre han cobrado un valor especial en las Islas Baleares, pues es su riqueza culinaria y la frescura de sus productos locales lo que definen a estas islas mediterráneas como un...

Las frutas son elementos esenciales en una dieta equilibrada, especialmente cuando buscamos mejorar nuestra salud. Ofrecen una combinación refrescante de vitaminas y minerales y, con la variedad disponible, es fácil encontrar una favorita....

Hacer la compra es un 9 % más caro que hace un año y productos como el simbólico aceite de oliva ha subido un 66,7 %, con lo que los españoles se ven obligados a hacer malabares para llenar la nevera, pese a la bajada del IVA,...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido este pasado viernes una alerta por la presencia de salmonella en uno de los productos típicos de la Navidad.Según indican en un comunicado lanzado a...

Un estudio comparativo de precios entre una cesta de alimentos ecológicos y otra de alimentos no ecológicos realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que esta última resulta un 62% más cara. Un...

FACUA ha realizado en noviembre un nuevo seguimiento sobre la evolución de casi un millar de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución: Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Lidl, Hipercor y...

La granada es uno de los alimentos más valorados en otoño, alcanzando su punto máximo en los meses de septiembre y octubre, y a veces extendiéndose hasta noviembre o incluso la Navidad si las condiciones son favorables. Es una...

Las fresas son una de las frutas más populares en el mercado debido a su delicioso sabor y su capacidad de ser un buen sustituto para satisfacer el antojo de algo dulce. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunas personas pueden...

El Consejo de Ministros aprobará este miércoles la prórroga parcial del 'escudo social' para combatir los efectos de la inflación, la crisis energética y la guerra de Ucrania, y mantendrá las medidas referentes al...

FACUA ha detectado un encarecimiento de hasta el 875% en el precio de determinados alimentos básicos en los supermercados con respecto a su precio en origen. Esta es una de las conclusiones que se extrae del estudio que ha realizado la...

El Gobierno decide esta semana si suprime las medidas anticrisis que expiran el 30 de junio y que fueron adoptadas en el último decreto ley de diciembre para amortiguar el alza de precios provocada por la guerra en Ucrania, entre ellas, la...

De abril a septiembre es la temporada activa de las avispas. Un gran problema especialmente para aquellos que viven en zonas de campo. Como cualquier otra plaga, este insecto supone una gran molestia y un peligro para aquellas personas que padecen...

Si hace apenas un mes la alerta sanitaria acompañaba a las Sandías procedentes de Marruecos, ahora un nuevo aviso pone en jaque a otra fruta; las naranjas llegadas de Egipto. La detección de la 'mancha negra' en un...

Cerca de una treintena de tractores de payeses de la isla de Mallorca se han dirigido este martes, día 6 de febrero, de Inca a MercaPalma, en una protesta por la situación del sector agrario.Según ha informado Delegación del...

La consejera de Promoción Económica y Desarrollo Local, Pilar Amate, ha expresado su intención «de establecer una línea de colaboración con el canal HORECA para promocionar la marca Producte Mallorca y, al mismo tiempo,...

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha intervenido 36 productos, que incluyen conservas vegetales, de pescado, setas desecadas, harinas, cereales, condimentos, especias e infusiones, después la inspección hecha en una...

España ha sufrido una sequía extrema este año, pero la baja disponibilidad de melones y sandías se debe paradójicamente a las fuertes lluvias con granizo en abril y mayo. Los cambios en el tiempo están provocando un...

La vicepresidenta primera y ministra de Asuntos Económicos, Nadia Calviño, ha avanzado que el Gobierno, en la reunión del Consejo de Ministros de este martes, prorrogará el decreto anticrisis, el cual mantendrá la rebaja del...

Ya es oficial. La cesta de productos básicos seleccionados por el Gobierno para aligerar el IVA y combatir, con ello, la inflación, cuesta hoy más que en diciembre, cuando la medida no se había puesto en marcha. En concreto, un...

La consellera de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local, Pilar Amate, ha participado en la presentación de la campaña «Productes de sa nostra terra» de los supermercados Eroski Balears que se ha celebrado hoy en...

El panettone, originario de Italia, se ha convertido poco a poco en habitual de nuestra Navidad. Este año en la OCU han seleccionado una muestra de 16 panettones clásicos de venta en supermercados para ver cuál es el mejor. Los...

Los higos, esos pequeños tesoros de la naturaleza, han sido apreciados por su sabor dulce y su textura única durante siglos. Este fruto, originario del Medio Oriente, ha conquistado paladares en todo el mundo debido a su versatilidad...

Un joven español de 21 años ha fallecido esta tarde en un accidente con un toro mecánico en la empresa Terracor, situada en Petra. En concreto, esta empresa dedicada al cultivo de frutas, verduras y hortalizas en Mallorca se...

Desperdiciamos aproximadamente un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial, lo cual tiene un impacto negativo tanto económico como medioambiental. Esta pérdida ocurre en todas las etapas de la cadena alimentaria, desde la...

Jornada intensa en Ibiza con motivo de la tercera edición de HORECA Baleares en la isla. El evento más importante de la Hostelería y la Restauración, a las 10.00 horas abría las puertas del recinto ferial FECOEV para dar la...

Si alguna vez te has preguntado cuántas veces es normal orinar al día, debes saber que no hay un número fijo, ya que varía según factores como la edad, la ingesta de líquidos, los medicamentos, el tamaño de la...

Más allá de las zanahorias, existen otros alimentos que pueden ayudarnos a lucir un bronceado estupendo. Según indica la nutricionista Julia Farré a 'La Vanguardia', ciertos alimentos ricos en betacarotenos favorecen la...

El nutricionista Pablo Ojeda ha compartido en el programa de La Sexta 'Más Vale Tarde' sus recomendaciones sobre los alimentos ideales para consumir en la playa. Aunque llevar comida preparada de casa puede ser una buena opción, es...

Hacer ensaladas no se limita a mezclar lechuga, tomate y cebolla. Podemos hacer mil y una ensaladas: de verduras, de legumbres, de frutas... En una ensalada cabe casi todo.Hay una serie de ingredientes que pueden crear la base, ya sea, por ejemplo,...

La Constitución se encamina hacia el medio siglo pero en este tiempo el sistema electoral, el santo grial de la democracia, apenas ha cambiado. Solo así se explican reliquias tan extravagantes en otros países como la jornada de...

La Cámara de Comercio de Mallorca, junto a la Dirección General de Formación Profesional, ha organizado una visita al Instituto de Alimentos de Barcelona, situado en Mercabarna, un hub alimentario con más de 600 empresas...

Cada rincón del archipiélago balear está repleto de sabores y aromas que capturan la verdadera esencia de cada isla, creando así una oportunidad única para aquellos que quieran vivir una gran experiencia culinaria. Tanto es...

El melón, al igual que la sandía, es una de las frutas más esperadas del verano, pero este año está siendo algo más difícil de encontrar en los supermercados debido a las condiciones meteorológicas...

El 40% de los estudiantes de educación infantil y primaria comen en el cole. ¿Qué tal lo hacen? ¿Son los menús escolares ricos, nutritivos y equilibrados? ¿Qué les falta y qué les sobra? Un estudio de la...

El Gobierno piensa prorrogar la rebaja del IVA de los alimentos si se mantiene el nivel de precios actual; se trata de una medida diseñada para paliar el incremento histórico de la cesta de la compra, si bien consumidores, sector y...

El jamón serrano es un alimento que se encuentra en la mayoría de las neveras de los españoles y es uno de los embutidos más apreciados y consumidos. No obstante, a veces surge la pregunta sobre si es conveniente o no consumir la...

El año 2024 arranca con la subida de las pensiones y con el IVA todavía rebajado para algunos alimentos, la luz y el gas, mientras se espera que concluyan las consultas para la revalorización del salario mínimo interprofesional...

Las micotoxinas, producidas por mohos, son sustancias peligrosas para el organismo, capaces de causar daños tanto en personas como en animales. Algunos grupos de alimentos especialmente susceptibles de estar contaminados son los frutos secos,...

Las fresas son una de las frutas más consumidas en nuestro país, especialmente durante su temporada que va de febrero a junio. Además de ser una opción ideal como postre o tentempié, también se pueden utilizar para...

Un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios sobre el coste de la cesta de la compra sitúa a Palma como la ciudad más cara de España junto con Getxo, Madrid y las Palmas.En el extremo opuesto, las ciudades con la...

Con la llegada del verano, dos frutas indispensables en las neveras españolas son la sandía y el melón. En cuanto al melón, existe cierta mística a la hora de comprarlo: darle golpecitos con el dedo para ver si está...

El nutricionista Pablo Ojeda ha compartido en el programa 'Más Vale Tarde' de La Sexta una lista de alimentos que ayudan a mejorar nuestro tránsito intestinal, especialmente útiles durante el verano. Durante las vacaciones, solemos...

El municipio de Santa Maria del Camí se ha adherido al proyecto "Emblemàtics balears" con un total de quince comercios catalogados. El programa, impulsado por la Vicepresidencia y Conselleria de Transición Energética, Sectores...

Según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), las frutas y verduras frescas más seguras para consumir son aquellas que están cocinadas, seguidas por las que han sido lavadas. Es necesario que estas se...

Por bueno que sea, a algunas personas beber vino tinto, incluso en pequeñas cantidades, les provoca dolor de cabeza, un dolor que aparece entre media hora y tres horas después de beber una copa de vino. Desde hace décadas, la ciencia...

El bloqueo del mar Rojo, que ha disparado el coste del comercio entre Asia y Europa, amenaza con desestabilizar cadenas de montaje de industrias especialmente sensibles a los retrasos, como la del automóvil, y elevar los precios para los...

El pomelo es una fruta cítrica que a menudo se incorpora en dietas para perder peso. A pesar de ser una fuente rica de fibra y vitamina C, su sabor ligeramente ácido puede no ser del agrado de todos los paladares. Sin embargo, es...

La cebolla (Allium cepa), es una planta herbácea y la especie más cultivada dentro del género Allium, dada la alta demanda que existe en su consumo, para condimentar la comida o simplemente para acompañar con...

La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) ha mostrado su "preocupación" y ha exigido al Gobierno central y a la Unión Europea (UE) "medidas urgentes" tras la notificación emitida este lunes que alerta de la...

La organización agraria COAG ya ha indicado cuáles podrían ser los productos más afectados por la sequía y que van a provocar su subida de precio en la cesta de la compra. El tomate, la zanahoria, el pimiento, el...

Oymyakon, ubicado en la República de Sajá, Rusia, es conocido como uno de los lugares permanentemente habitados más fríos de la Tierra. Este remoto pueblo siberiano, de alrededor de 900 habitantes, ostenta el...

La inflación se moderó en junio al 1,9 % en tasa interanual, 1,3 puntos menos que el mes anterior y la más baja desde marzo de 2021, debido al comportamiento de carburantes, electricidad y alimentos, que subieron un 10,3 %, 1,7 puntos...

Un estudio realizado por Ecologistas en Acción sobre la presencia de pesticidas en los alimentos que guardamos en nuestras neveras ha resaltado los cinco alimentos que tienen más probabilidades de contener niveles elevados de estos...

Las autoridades fitosanitarias de Marruecos han confirmado la presencia del virus del fruto rugoso marrón del tomate (Tobamovirus, ToBRFV) en su territorio, una noticia que tiene implicaciones significativas respecto a las exportaciones,...

Cuando cortas una manzana, notarás que, en poco tiempo, adquiere una apariencia marrón poco apetecible. Este proceso se debe a la oxidación, una reacción que ocurre cuando la fruta entra en contacto con el oxígeno, lo que...

Las Islas Baleares son un auténtico paraíso que atrae a visitantes de todo el mundo con su encanto, una exuberante naturaleza y una rica cultura. Durante el verano, se visten de gala con sus mercadillos estacionales, convirtiéndose en...

El frío ya ha llegado, por lo que platos frescos como el gazpacho o la sandía, por ejemplo, ya no están de temporada. En una entrevista con Telva, la dietista Gemma Hortet ha compartido algunas recomendaciones en materia...

La cocinera colombiana Rubi Cardenas, famosa en la plataforma TikTok como @rubi.chef, ha compartido un video en el que comparte consejos sobre qué productos conviene evitar al hacer compras en el supermercado, desde su perspectiva como experta...

Llegan las altas temperaturas y con ellas la recomendación de mantenerse hidratados y optar por comidas frescas y ligeras. Entre todas ellas, la sandía se destaca como la reina del verano, compitiendo con el melón, debido a su sabor...

La Sección Segunda de la Audiencia Provincial de Baleares celebrará este jueves, 21 de septiembre, a partir de las 09.30 horas, la vista previa al juicio contra dos acusados por presuntamente robar 175.730 euros de la recaudación de...

El presidente del Gobierno en funciones y candidato a la reelección, Pedro Sánchez, ha anunciado durante la sesión de investidura en el Congreso de los Diputados la extensión de la rebaja del impuesto sobre el valor añadido...

Arranca la séptima edición de HORECA Baleares Mallorca. La feria más importante para la hostelería y la restauración de nuestras islas. Un año más, y durante tres días seguidos, el Velòdrom Illes Balears,...

Evitar la llegada de plagas a República Dominicana que puedan afectar a la producción local es la razón por la que se han intensificado los controles en las entradas al país, en uno de los cuales se confiscaron la semana pasada...

La naranja es una de las frutas que más beneficios aporta a la salud, pero no todo el mundo sabe que se puede aprovechar al completo. Normalmente la cáscara siempre se retira y se deposita en la basura, pero hay varias formas de utilizarla...