El aguacate es una fruta tropical. Se suele consumir crudo, y tiene la peculiaridad de que, pese a ser una fruta, se usa sobre todo en recetas saladas: ensaladas, guacamole, rellenos... o como sustituto de otras grasas, por ejemplo en unas tostadas...
El panettone, originario de Italia, se ha convertido poco a poco en habitual de nuestra Navidad. Este año en la OCU han seleccionado una muestra de 16 panettones clásicos de venta en supermercados para ver cuál es el mejor. Los...
Llenar el carro de frutas y verduras, priorizar las legumbres y cereales integrales, evitar el alcohol y los refrescos edulcorados y azucarados y las grasas saturadas son gestos que, acompañados con el ejercicio físico, podrían evitar...
En los últimos años el aceite de coco ha cogido fama de superalimento dado el ‘supuesto’ amplio abanico de beneficios que presenta. Para la piel, para el pelo, para el sistema inmunológico, para adelgazar... Se ha...
El consumo de carne de pollo sigue aumentando. En promedio, cada español consume alrededor de 13 kilos de pollo al año, una cifra significativa, aunque aún por debajo de otros países.Solo como ejemplo, en Brasil se consumen 40...
En las últimas décadas, la alimentación general de las personas ha cambiado mucho. En concreto, ha aumentado sensiblemente el consumo de alimentos procesados, y los niveles de grasas y azúcares se han disparado. Ya sea por las...
El Roscón de Reyes es uno de los dulces navideños preferidos por muchos españoles, que esperan ansiosos la llegada de estas fechas para poder disfrutarlo.Aunque obradores, panaderías y pastelerías ofrecen auténticas...
Uno de los alimentos que más se están consumiendo últimamente entre horas y que contiene múltiples beneficios por su gran aporte de proteínas y fibra son los altramuces.No obstante, a pesar de disponer de...
El aguacate es un alimento rico en grasas monoinsaturadas, tiene una gran cantidad de vitaminas, potasio, minerales y fibra, que lo convierten en una de las mejores opciones para incluirlo en una alimentación equilibrada por los enormes...
No es común encontrar queso cottage en las cocinas de España, pero este queso se ha ganado un lugar en muchas dietas enfocadas en la pérdida de peso. Sin embargo, más allá de la búsqueda de adelgazar, el queso cottage,...
El carbón activo (o carbón activado) es un ingrediente que se ha puesto de moda en los últimos años. Se ha hecho muy popular como blanqueador dental, pero también se recurre a él en otros productos de cuidado...
FACUA ha denunciado a Mercadona ante la Dirección General de Consumo por incurrir en publicidad engañosa en los carteles con los que describe sus roscones de reyes, induciendo a los consumidores a creer que están rellenos de nata.La...
Quizás te sorprenda saber que los mamíferos no son los únicos seres vivos capaces de producir leche. Los flamencos, junto con las palomas y los pingüinos emperador, se encuentran entre las pocas aves que pueden generar una...
Nuestra alimentación y nuestros hábitos alimenticios tienen un claro impacto en nuestra piel. Una alimentación adecuada es fundamental para la salud, ya que desequilibrios nutricionales pueden manifestarse en pequeñas...
Es bien conocido que mantener una alimentación saludable implica reducir la ingesta de grasas y optar por métodos de cocción que requieran menos aceite, como cocinar a la plancha, al horno, al vapor o utilizando una freidora de aire....
Un reciente estudio pone en entredicho el papel protector para el corazón de la vitamina B3 o niacina. El exceso de vitaminas puede llegar a ser perjudicial en algunos casos: descubre cuándo.Nature Medicine ha dado a conocer las...
Pleno invierno y las urgencias en España están tensas debido a los contagios provocados por las celebraciones. No tener al menos un ligero resfriado se ha convertido en la otra gran incertidumbre navideña. Por eso, la prevención...
La Guardia Civil ha detenido a once personas que formaban una organización con dos ramas en España e Italia dedicadas a la distribución internacional de aceite de oliva adulterado. La operación ha sido realizada de manera...
La Conselleria de Agricultura, a través del Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera (IRFAP), ha realizado un estudio sobre la caracterización agronómica, fisicoquímica, antioxidante y...
A la hora de elegir el pienso de nuestros perros es importante seleccionar uno que cumpla con todas las necesidades nutricionales que necesita. Por ello, no vale con comprar uno cualquiera, ni el que más se adapte a nuestro bolsillo. En este...
La mala campaña del aceite de oliva redujo las exportaciones españolas en un 35,8 % en 2023, una tendencia que va camino de repetirse este año, según estimaciones del sector en España, que compite en producción con...
"Dos que duermen en un colchón, se vuelven de la misma condición", eso dice el refranero, pero independientemente hay un asunto que, aunque concierne a la pareja, merece también ser tratado de forma individual; la calidad del...
La tasa anual del Índice de Precios de Consumo (IPC) aumentó en una décima en agosto, hasta situarse en un 3,1%, con los alimentos un 10,7% más caros que un año antes, según los datos publicados este martes por el...
A lo largo del día, la piel de la cara va acumulando sustancias que la ensucian, la irritan y resecan. En la piel se pega el polvo del entorno, pero también las secreciones propias como el sudor, la grasa y las lágrimas. Y, por...
Disfrutar de una bebida bien fría mientras nos relajamos en verano puede ser uno de los grandes placeres de las vacaciones. Desde un punto de vista psicológico, nadie duda de ello, ya que ayuda a desconectar y refrescarse.Todos los...
La nutricionista y divulgadora Marián García, más conocida por Boticaria García, asegura que no hay un método infalible para perder grasa e insta a huir de determinadas dietas que "no deberíamos hacer ni aunque nos...
Algunos productos de McDonald's generan una especie de adicción. Sus productos tienen un sabor especial, que cambia de un país a otro. EL INGREDIENTE SECRETOLa revista Reader's Digest ha desvelado qué llevan las patatas...
El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó al 3,3% en Baleares en diciembre en tasa interanual, tres décimas por debajo de la tasa del mes anterior, debido a que el precio de los alimentos moderó su crecimiento casi dos puntos...
Irritación, rosácea y sobre infección por hongos son algunos de los problemas que las altas temperaturas provocan en la piel, según los dermatólogos que aseguran que la olas de calor suponen un "desafío adicional" para...
Un equipo de investigadores españoles ha descubierto la relación directa que hay entre el consumo de alimentos ultraprocesados con la depresión y con cambios en el volumen en unas áreas concretas del cerebro.El estudio, que ha...
Todos sabemos que el aceite de oliva virgen extra es un producto de gran calidad, pero ahora además es un producto exclusivo, al alcance de unos pocos, porque su precio se ha disparado: desde OCU han comprobado que, desde el pasado mes de...
El jamón serrano es un alimento que se encuentra en la mayoría de las neveras de los españoles y es uno de los embutidos más apreciados y consumidos. No obstante, a veces surge la pregunta sobre si es conveniente o no consumir la...
El Instituto Cervantes recopila numerosos dichos y refranes característicos de la lengua castellana. Uno de ellos aborda los excesos alimenticios al final del día: "De grandes cenas están las sepulturas llenas". No es una...
Las freidoras de aire están de moda. Permiten freír múltiples alimentos sin necesidad de utilizar aceite con la consiguiente reducción de grasas y calorías que esto supone.Sin embargo, lo que muchos desconocen es que este...
Las legumbres son un alimento versátil, variado, sabroso y beneficioso para la salud. La cocina tradicional española es conocida por sus numerosas recetas que incluyen alubias, lentejas y garbanzos. Sin embargo, existe un inconveniente en...
El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió al 4% en Baleares en septiembre en tasa interanual, nueve décimas por encima del mes anterior, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de...
Investigadores canadienses han descubierto una relación directa entre el cáncer de páncreas y los niveles elevados de insulina, comunes entre los pacientes con obesidad y diabetes de tipo 2. Los detalles del estudio se han publicado...
Cuando el cuerpo humano se expone al frío, el organismo activa una serie de respuestas fisiológicas para mantener la temperatura interna. El primer paso es la vasoconstricción, donde los vasos sanguíneos periféricos se...
Desayunar una deliciosa tostada de pan blanco de molde es uno de los pequeños placeres que disfrutamos los españoles. No obstante, elegir el pan de molde perfecto para estas ocasiones requiere un proceso de selección cuidadoso.El...
Seguro que en algún mueble de tu cocina también hay un recipiente con aceite que has usado alguna vez y que piensas utilizarlo en más ocasiones, pero, ¿cuántas veces más podemos reutilizarlo?Según la Agencia...
La inflación se moderó en junio al 1,9 % en tasa interanual, 1,3 puntos menos que el mes anterior y la más baja desde marzo de 2021, debido al comportamiento de carburantes, electricidad y alimentos, que subieron un 10,3 %, 1,7 puntos...
Cuando cortas una manzana, notarás que, en poco tiempo, adquiere una apariencia marrón poco apetecible. Este proceso se debe a la oxidación, una reacción que ocurre cuando la fruta entra en contacto con el oxígeno, lo que...
Un equipo de investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) ha descubierto 103 genes con alteraciones, que causan enfermedades hereditarias y que, a la vez, aumentan el riesgo de desarrollar cáncer.Los detalles de...
Hacer ejercicio es un requisito necesario para asegurar una buena salud, independientemente del peso que se tenga. El ejercicio reduce el riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes tipo 2 o el cáncer, disminuye los niveles de...
El frío ya ha llegado, por lo que platos frescos como el gazpacho o la sandía, por ejemplo, ya no están de temporada. En una entrevista con Telva, la dietista Gemma Hortet ha compartido algunas recomendaciones en materia...
Más allá de la leche de vaca, hay otros tipos de leche, como la leche de cabra, oveja, yegua o camella. Entre ellas hay diferencias: nutrientes, contenido en grasa… hasta en el color. Pero ¿hay alguna más saludable que...
El GOB ha recriminado este jueves la "falta de agilidad" de la administración por el "retraso" en la retirada de la embarcación hundida en la bahía de Pollença, ya que considera que "pone en peligro el estado de conservación...
Prueba de buscar de nuevo utilizando otras palabras.
