Investigadores del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) han identificado unas proteínas nuevas que están relacionadas con el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer, un avance que podría facilitar la búsqueda de nuevos...

Algunas proteínas de plasma sanguíneo podrían utilizarse para predecir, hasta diez años antes del diagnóstico, el riesgo de demencia por cualquier causa, enfermedad de Alzheimer y demencia vascular.Un estudio que publica hoy...

Un grupo de investigadores españoles han identificado las proteínas SOS como nuevas dianas terapéuticas para el tratamiento de tumores de pulmón con mutaciones en el gen KRAS, un avance que podría aumentar la eficiencia en...

Desde hace milenios el ser humano practica el ayuno con fines médicos, culturales o religiosos pero, a día de hoy, todavía no se conocen bien sus efectos en el organismo. Ahora, un estudio realizado con una docena de voluntarios ha...

Investigadores españoles han descubierto los efectos múltiples que puede jugar una proteína para combatir el hongo que provoca el "moho verde" que ataca a los cítricos, la principal enfermedad de estos frutos y que provoca...

Científicos de centros de investigación de Tarragona y Reus han identificado seis proteínas de la sangre que tienen un papel clave en funciones cognitivas como la memoria, la atención o las aptitudes del lenguaje, lo que...

Una investigación científica pionera que ha aplicado la inteligencia artificial para sus resultados ha desvelado nuevas vulnerabilidades de uno de los genes que más frecuentemente muta en cánceres, "Kras", y abre la puerta a...

En el año 2050, el planeta tendrá 9.700 millones de personas, 2.000 millones más que ahora. Para alimentarles habrá que aumentar la producción de alimentos un 30% y hacerlo en un contexto de crisis climática en el que...

Nuestro organismo necesita obtener nutrientes para mantener un estado de salud óptimo. Necesitamos vitaminas y minerales, así como hidratos de carbono, proteínas y grasas.En cuanto a la proporción de estos últimos, la...

Los expertos en salud recomiendan el consumo de pescado debido a que sus grasas protegen el corazón y, además, tienen un buen contenido de proteínas fácilmente absorbibles. A diferencia de la carne roja y procesada, cuyo consumo...

Hacer la compra no es una tarea exclusiva para expertos, pero seleccionar los productos adecuados en medio de la abrumadora oferta de un supermercado puede resultar complicado. Para llevar a cabo una dieta equilibrada, es esencial contar con ciertos...

El estudio 'A diet rich in protein, zinc and niacin and low in saturated fat makes blood vessels more flexible, Israeli research suggests', llevado a cabo por varios equipos investigadores de Sagol Center for the Metabolic Syndrome, Institute of...

Un equipo de investigadores ha descubierto una molécula que contribuye a madurar a las células del páncreas y que limita el desarrollo de tumores.Lo ha hallado un equipo de científicos del Centro Nacional de Investigaciones...

Un nuevo estudio, en el que participan investigadores de Vall d'Hebron y la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), ha identificado una nueva estrategia para evitar la resistencia a la terapia contra el cáncer que mata las células...

Un equipo internacional de investigadores, entre los que se encuentra el español Juan Cadiñanos, ha descubierto una nueva diana terapéutica contra el cáncer de mama que abre nuevas posibilidades de tratamiento.El hallazgo, que...

Hacer ejercicio es un requisito necesario para asegurar una buena salud, independientemente del peso que se tenga. El ejercicio reduce el riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes tipo 2 o el cáncer, disminuye los niveles de...

Los frutos secos son un tentempié muy popular entre muchos españoles. Sin embargo, su contenido calórico y su alta cantidad de grasas hacen que muchas personas teman consumirlos en exceso.En general, los frutos secos son alimentos...

Un grupo de investigación del Instituto de Biomedicina de Valencia (IBV) ha descubierto que la autofagia -mecanismo de reciclaje celular- permite a las células madre neurales entrar en reposo tras la primera semana de vida, pasando a...

El zumo de naranja es un elemento icónico del desayuno, ampliamente conocido y consumido en todo el mundo.Sin embargo, a pesar de su popularidad, expertos en nutrición sugieren disminuir su consumo debido a su impacto en los picos de...

Un estudio publicado por la revista 'Plos One' ha suscitado la sorpresa de la comunidad científica al revelar que los torreznos tendrían más beneficios que verduras como las espinacas, la zanahoria o la coliflor.Durante la...

Al atardecer, el calor cede su lugar a un agradable frescor que invita a disfrutar del aire libre. A partir de esta hora, las terrazas de los bares comienzan a llenarse de personas en busca de momentos de relajación.Sin embargo, hacer de este...

Uno de los alimentos que más se están consumiendo últimamente entre horas y que contiene múltiples beneficios por su gran aporte de proteínas y fibra son los altramuces.No obstante, a pesar de disponer de...

Llenar el carro de frutas y verduras, priorizar las legumbres y cereales integrales, evitar el alcohol y los refrescos edulcorados y azucarados y las grasas saturadas son gestos que, acompañados con el ejercicio físico, podrían evitar...

Científicos del laboratorio de Biología Sintética Traslacional de la Universidad Pompeu Fabra (UPF) han conseguido manipular la bacteria cutánea 'Cutibacterium acnes' para que produzca y segregue una molécula...

Un equipo de investigadores ha descubierto una nueva vía señalización que estaría detrás de la aparición de la fibrilación auricular, un tipo de arritmia cardíaca, un hallazgo que abre una nueva vía para...

Los primeros resultados de un ensayo clínico con 16 voluntarios demostró que una vacuna experimental de ARN mensajero y personalizada induce respuesta inmunitaria sustancial y retrasa potencialmente la recaída de los pacientes en una...

En las mesas de las casas de España durante las cenas navideñas, nunca pueden faltar los langostinos. Este plato es tan común como las uvas en Nochevieja, ya sea en forma de cóctel como aperitivo, acompañados de limón y...

El harmol, un compuesto presente en alimentos como el café, mejora parámetros metabólicos asociados con la calidad de vida durante el envejecimiento, según refleja un estudio en el que ha participado el Instituto de...

A la hora de elegir el pienso de nuestros perros es importante seleccionar uno que cumpla con todas las necesidades nutricionales que necesita. Por ello, no vale con comprar uno cualquiera, ni el que más se adapte a nuestro bolsillo. En este...

Un estudio científico liderado por universidades españolas ha diseñado una estrategia terapéutica pionera que consigue reducir la muerte neuronal de los pacientes que sufren la enfermedad de la esclerosis lateral...

Las células adiposas tienen entre ellas un mecanismo de comunicación que ha sido descubierto por científicos españoles y que abre nuevas vías de investigación en tratamientos contra la obesidad.Este hallazgo realizado...

Con la llegada del invierno, vienen los días fríos y el deseo de disfrutar de un reconfortante caldo caliente que revitaliza y reconforta el cuerpo. Muchas personas, sin el ánimo ni el tiempo para sumergirse profundamente en la...

En las últimas décadas, la alimentación general de las personas ha cambiado mucho. En concreto, ha aumentado sensiblemente el consumo de alimentos procesados, y los niveles de grasas y azúcares se han disparado. Ya sea por las...

El desayuno, según un estudio realizado por la Universidad de Oviedo, es la comida del día a la cual debemos destinar entre un 15% y un 35% de las calorías diarias para reducir el riesgo de padecer enfermedades metabólicas, como...

Un nuevo anticuerpo desarrollado en laboratorio logra bloquear todas las variantes del SARS-CoV-2, incluidas las subvariantes de ómicron que circulan actualmente, lo que abre las puertas a poder iniciar próximamente un ensayo clínico...

El panettone, originario de Italia, se ha convertido poco a poco en habitual de nuestra Navidad. Este año en la OCU han seleccionado una muestra de 16 panettones clásicos de venta en supermercados para ver cuál es el mejor. Los...

Los microbios intestinales de las personas en un fase inicial de la enfermedad de Alzheimer, pero que aún no tienen síntomas, difieren de los que tienen las personas sanas, lo que podría ayudar a desarrollar modelos más precisos...

En un mundo obsesionado por la imagen corporal y la salud, es importante tener en cuenta que no todas las frutas son iguales cuando se trata de mantener o perder peso. Aunque generalmente se asocian las frutas con alimentos saludables y bajos en...

Es común que en la mayoría de los hogares se prepare comida en exceso, ya que calcular la cantidad exacta a veces resulta complicado. Por lo tanto, no sorprende que a menudo nos veamos obligados a recalentar los alimentos para evitar...

En España, el consumo de frutos secos está en constante aumento, llegando a alcanzar una cifra de 3,13 kilos anuales por persona, según resalta el Informe sobre el Consumo Alimentario en España, elaborado por el Ministerio de...

Tomar medicamentos junto con la exposición al sol puede resultar, en algunos casos, en una combinación peligrosa. Para evitar posibles reacciones adversas que estos fármacos puedan causar, es fundamental tomar precauciones como evitar...

A menudo, consumimos alimentos de manera rutinaria sin detenernos a pensar si lo hacemos de la manera más beneficiosa para nuestra salud. Uno de estos ejemplos es el yogur, un producto ampliamente consumido en todo el mundo.Es importante...

¿Por qué unas personas sufren Alzhéimer y otras no? ¿Por qué muchos individuos con el cerebro repleto de agregados amiloides tóxicos -un biomarcador de la enfermedad de Alzheimer- nunca llegan a desarrollar demencias...

En TikTok, el asesor dietético conocido como @fitfoodmania ha compartido un video en el que presenta su snack preferido de Lidl y los motivos detrás de su elección.Este joven, cuya cuenta se dedica a divulgar contenido relacionado con...

Después de dos décadas de oscuridad en el camino para encontrar un freno para el alzhéimer, este año ha habido algo de luz y esperanza gracias a dos nuevos fármacos que han arrojado modestos pero robustos resultados y que...

Un fármaco basado en la molécula QTX125, desarrollado por los laboratorios de la empresa química donostiarra Quimatryx para luchar contra el cáncer, entrará “en el primer trimestre del año que viene” en la...

La miel, ese preciado líquido que suscitaba fascinación en el Antiguo Egipto, un fluido viscoso producido por las abejas, hoy en día, no mantiene el mismo misticismo, pero se utiliza como un edulcorante sustituto saludable del...

Dentro de tres días, un dispositivo revolucionario estará disponible en Estados Unidos, con la intención de reemplazar a largo plazo a los smartphones actuales. Este innovador dispositivo ha sido creado por antiguos empleados de Apple...

El jamón serrano es un alimento que se encuentra en la mayoría de las neveras de los españoles y es uno de los embutidos más apreciados y consumidos. No obstante, a veces surge la pregunta sobre si es conveniente o no consumir la...

Un equipo científico de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos, ha diseñado una molécula antimicrobiana sintética "altamente efectiva" contra las bacterias multirresistentes.La descripción de la cresomicina se publica...

Las frutas son elementos esenciales en una dieta equilibrada, especialmente cuando buscamos mejorar nuestra salud. Ofrecen una combinación refrescante de vitaminas y minerales y, con la variedad disponible, es fácil encontrar una favorita....

Las legumbres son un alimento versátil, variado, sabroso y beneficioso para la salud. La cocina tradicional española es conocida por sus numerosas recetas que incluyen alubias, lentejas y garbanzos. Sin embargo, existe un inconveniente en...

Una uña sana, tanto en manos como en pies, se caracteriza por su color rosado pálido y una zona más clara en la base, conocida como lúnula, donde se localiza la matriz de crecimiento de la uña. Compuestas principalmente de...

Los cacahuetes fueron redefinidos por los científicos como legumbres en lugar de frutos secos. Aunque durante mucho tiempo se han considerado frutos secos debido a sus similitudes en sabor y textura con nueces y almendras, los cacahuetes...

Científicos de Barcelona han descubierto el gen responsable del estadio juvenil en insectos, 'Chimno', que también está presente en los humanos y podría tener un papel clave en los procesos cancerosos.La investigación,...

El huevo destaca como uno de los alimentos más nutricionalmente completos disponibles. Es una fuente rica en proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales. Su consumo conlleva numerosos beneficios, incluida la reducción del...

Los pistachos son uno de los frutos secos más populares en España en la actualidad, tanto en términos de consumo como de cultivo. Son una elección segura como aperitivo y también como ingrediente en numerosos platos.Aunque...

El valor gastronómico de los embutidos es incuestionable, pero desafortunadamente su impacto en nuestra salud ha sido motivo de debate en los últimos años. Aunque algunos científicos ya habían advertido que el consumo...

En 2021, se generó una alerta debido a que la OMS informó que España excedía en ocho veces el consumo recomendado de carnes procesadas, que están clasificadas en el Grupo 1 de alimentos cancerígenos. En particular,...

El famoso nutricionista Mario Ortiz, con cientos de seguidores en TikTok y en Instagram, ha recomendado un producto de Mercadona por sus buenos valores nutricionales. Se trata de la pechuga de pollo con un 99% de pollo. "Nueva pechuga de pollo...

La biotecnológica mallorquina Laminar Pharma ha avanzado en el ensayo clínico internacional de un antitumoral para adultos con blioblastoma de nuevo diagnóstico, un tipo de cáncer cerebral muy agresivo.El glioblastoma es el tumor...

Aunque comúnmente los llamamos "frutos secos", los expertos también los conocen como "frutos oleosos" debido a su alta concentración de grasas. A pesar de su densidad calórica, se recomienda su consumo regular de acuerdo con las...

El consumo de carne de pollo sigue aumentando. En promedio, cada español consume alrededor de 13 kilos de pollo al año, una cifra significativa, aunque aún por debajo de otros países.Solo como ejemplo, en Brasil se consumen 40...

La subvariante BA.2.86 del virus que causa la covid-19 es menos resistente a las vacunas, pero un nuevo estudio sugiere que provoca una mayor fusión con las células pulmonares humanas.Un estudio que publica hoy Cell, y encabezado por la...

Cuando cortas una manzana, notarás que, en poco tiempo, adquiere una apariencia marrón poco apetecible. Este proceso se debe a la oxidación, una reacción que ocurre cuando la fruta entra en contacto con el oxígeno, lo que...

El nutricionista Pablo Ojeda ha destacado que hay ciertos productos que nunca deberían formar parte de un desayuno saludable.Específicamente, el nutricionista en 'Más Vale Tarde' ha explicado que no es recomendable "consumir los...

Emprendedores mexicanos crearon La Grilla, una cerveza a base de insectos para reivindicar el consumo de estos animales como una alternativa ante la crisis climática.La idea de integrar el grillo como la materia prima de esta cerveza...

El 25 de diciembre, muchos españoles se despiertan con pesadez de estómago y la perspectiva de enfrentarse a otra gran comida familiar, con todas las sobras que perdurarán en los días siguientes. Las reuniones de estas fechas...

Un reciente estudio pone en entredicho el papel protector para el corazón de la vitamina B3 o niacina. El exceso de vitaminas puede llegar a ser perjudicial en algunos casos: descubre cuándo.Nature Medicine ha dado a conocer las...

Llegan las altas temperaturas y con ellas la recomendación de mantenerse hidratados y optar por comidas frescas y ligeras. Entre todas ellas, la sandía se destaca como la reina del verano, compitiendo con el melón, debido a su sabor...

Esta tarde se ha producido un gran incendio en la segunda planta del edificio donde se encuentra la emblemática pastelería Can Xim en Carrer de la Mar, 11, Pollença. Según ha podido saber Crónica Balear, el...

En España se consume una gran cantidad de carne, y según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la preferida es el pollo, con un promedio de casi 12 kilos por persona al año.El pollo es un producto...