Alimentos que no parecen sanos y sí lo son

En los supermercados cuesta identificar qué alimentos son sanos y cuáles insanos.

El nutricionista Mario Ortiz ha desenmascarado cinco que parecen poco saludables pero, todo lo contrario, tienen cabida en una dieta equilibrada.

El primero de ellos son las aceitunas. Se trata de un producto al que mucha gente "tiene miedo" por creer que engordan, pero que él recomienda: "Si el aceite de oliva es un increíble alimento, imaginaos la aceituna, que es la materia prima".

Lo mismo ocurre, como asegura, con el maíz en lata.

Ortiz también cita los lomos de cerdo, por su fama de tener grasa, algo que desmiente: "Por cada 100 gramos tiene menos de seis de grasa".

Indica lo mismo en el caso de las carrilleras, con cinco gramos de grasa por cada 100.

Por último, incluye a la patata, criticada por muchos cuando es "un alimento increíble". Como destaca, el que sea saludable o no depende de cómo se elabore.