El fruto seco que combate la ansiedad según una psiquiatra de Harvard

Nuestra alimentación tiene un impacto directo en nuestras emociones, ya que nuestro intestino y cerebro están interconectados a través de una red nerviosa.

Cuando consumimos alimentos poco saludables, como azúcares, grasas dañinas y aditivos, los subproductos de estos alimentos pueden ocasionar daños en el intestino, provocando lo que se conoce como inflamación de bajo grado.

Esta inflamación también afecta al cerebro y a los neurotransmisores que regulan nuestro estado de ánimo. Sin embargo, al igual que existen alimentos que empeoran el ánimo, también hay otros que lo mejoran.

La psiquiatra nutricional y chef profesional formada en Harvard, la Dra. Uma Naidoo, destaca un fruto seco en particular como uno de los mejores alimentos para combatir la ansiedad: las almendras.

VITAMINA E CONTRA LA ANSIEDAD

Un puñado de almendras (30 g) contiene el 40% de la necesidad diaria de vitamina E.

Este nutriente actúa como un poderoso antioxidante que funciona como antiinflamatorio en el cerebro, reduciendo los efectos del estrés oxidativo.

La vitamina E no solo contribuye a mantener la salud general del cerebro, sino que también se ha asociado con la mejora de la función cognitiva, lo que puede ser crucial para combatir la ansiedad y promover un estado de ánimo positivo.

MAGNESIO PARA REGULAR EL ÁNIMO

El magnesio, otro componente esencial presente en las almendras, desempeña un papel crucial en el sistema nervioso. Este mineral ayuda a regular la actividad de los neurotransmisores, que son mensajeros químicos que transmiten señales en el cerebro y el sistema nervioso.

Un equilibrio adecuado de neurotransmisores es esencial para mantener la calma y prevenir la ansiedad. La presencia de magnesio en las almendras puede ayudar a estabilizar el sistema nervioso, promoviendo así el bienestar emocional.

FIBRA PARA MEJORAR EL EJE INTESTINO-CEREBRO

La fibra, abundante en las almendras, no solo beneficia la salud digestiva, sino que también tiene un impacto positivo en la microbiota intestinal.

Un intestino saludable se ha relacionado cada vez más con un estado de ánimo equilibrado. La conexión entre el intestino y el cerebro, conocida como el eje intestino-cerebro, sugiere que una microbiota diversa y equilibrada puede influir en la salud mental. Al consumir almendras y aumentar la fibra en la dieta, favoreces la proliferación de bacterias beneficiosas en el intestino, lo que, a su vez, puede tener efectos positivos en el estado de ánimo.

OTRO NUTRIENTES PARA EL ÁNIMO

Las almendras contienen otros nutrientes valiosos, como zinc y vitaminas del grupo B, que también desempeñan un papel importante en la función cerebral y la regulación del ánimo. Estos componentes afectan positivamente la química cerebral y, en consecuencia, el bienestar emocional.

En conclusión, incorporar almendras en la dieta puede ser una estrategia deliciosa para mejorar la salud mental. Desde su riqueza en vitamina E hasta su aporte de magnesio y fibra, las almendras ofrecen un conjunto de nutrientes que pueden ayudar a combatir la ansiedad y promover un estado de ánimo positivo.

Además, las almendras son una buena fuente de omega 9, que ayuda a mejorar los niveles de colesterol al aumentar el colesterol bueno o HDL. Sin embargo, es importante recordar que el consumo de almendras debe realizarse dentro del contexto de una dieta saludable.