Los nutricionistas avisan: las cuatro latas de conserva que hay que evitar

Cuidar nuestra alimentación es un aspecto fundamental para mantener una buena salud. Una dieta rica en frutas, verduras y legumbres es esencial para garantizar que nuestro cuerpo esté en óptimas condiciones.

Las conservas enlatadas ofrecen una manera conveniente de preservar los alimentos durante períodos prolongados sin que se deterioren, y no necesariamente son perjudiciales para la salud. Sin embargo, es importante prestar atención a cuatro tipos de conservas que la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha identificado como potencialmente riesgosas.

Aquí están las cuatro conservas con las que debemos tener precaución:

CHOPPED

El consumo de este embutido enlatado ha sido señalado por la OMS como perjudicial, ya que se relaciona con un mayor riesgo de padecer cáncer. Esto se debe a su alto contenido en grasa saturada y aditivos. Se recomienda sustituir este tipo de carne por opciones más magras, como las pechugas de pollo o de pavo.

FABADA

La fabada es una de las conservas más populares en España. Aunque es rica en legumbres, es importante tener en cuenta que, cuando se compra enlatada, suele estar mezclada con carne procesada de calidad inferior. Estos productos tienden a ser altos en grasas saturadas y se han asociado con enfermedades cardiovasculares.

SALSAS 

Las salsas enlatadas suelen contener altos niveles de azúcares y grasas, lo que las convierte en alimentos no recomendables para las personas que están siguiendo una dieta. Lo ideal es preparar salsas a partir de ingredientes frescos en lugar de recurrir a las enlatadas.

MELOCOTÓN EN ALMÍBAR

El melocotón en almíbar implica que la fruta se sumerge en un líquido azucarado para prolongar su conservación. El problema radica en que estos líquidos a menudo contienen altos niveles de azúcar. Es preferible consumir la fruta fresca para obtener todos los nutrientes, vitaminas y minerales que esta ofrece de manera óptima.

En resumen, aunque las conservas enlatadas pueden ser convenientes, es esencial seleccionar cuidadosamente los productos y optar por alternativas más saludables cuando sea posible para mantener una dieta equilibrada y beneficiosa para la salud.