Un nutricionista desvela cuál es el mejor queso rallado de supermercado

Muchos profesionales de la nutrición se interesan por las novedades de Hacendado, la marca blanca del supermercado Mercadona, especialmente en su amplia gama de quesos, que incluye variedades como tierno, curado, semicurado, viejo, añejo y rallados.

El dietista Fran Susín, con más de 100.000 seguidores en TikTok, ha examinado detalladamente los quesos rallados de Mercadona, ofreciendo su veredicto basado en su experiencia como experto en nutrición.

Resalta el queso rallado emmental para gratinar de Hacendado, elaborado con leche de vaca pasteurizada de origen francés, sal, fermentos lácticos y cuajo, y lo califica positivamente, destacando su precio de 1,63 euros por paquete de 200 gramos.

También menciona el queso rallado gouda de vaca, que considera aceptable, y el queso rallado mozzarella pizza-Roma de vaca, aunque prefiere el emmental.

El consumo de queso es una práctica común en los hogares españoles, y no es sorprendente dadas sus propiedades beneficiosas para la salud.

Aporta vitaminas, sales minerales, grasa fácilmente digerible y es una fuente importante de calcio, esencial para la formación de huesos y dientes. Esto lo convierte en un alimento útil para prevenir enfermedades óseas como la osteoporosis y mantener una buena densidad ósea.