Un nutricionista lanza un aviso sobre los gazpachos de marca blanca que hay que tener en cuenta

Con la llegada del verano, aumenta el consumo de uno de los platos favoritos de muchas personas: el gazpacho. Prepararlo en casa es sencillo, pero a menudo optamos por comprarlo en el supermercado por comodidad.

En los supermercados encontramos una variedad de marcas y opciones. El nutricionista Pablo Ojeda ha explicado en el programa Más Vale Tarde de La Sexta algo importante: las marcas blancas de este producto tienen una calidad que nada tienen que envidiar con las de primeras marcas.

"Esto se puede ver en muchos otros productos. Es importante destacar que la evolución en términos de sabor y de cómo lo están logrando ha avanzado mucho en los últimos años", señala.

Por lo tanto, destaca que "no hay que tener miedo de consumir esas marcas blancas porque son muy naturales". Ojeda menciona un detalle importante a la hora de elegir un gazpacho en el supermercado: el primer ingrediente debe ser el tomate.

"Puede parecer trivial, pero hay algunos gazpachos de mala calidad que tienen más agua que tomate", recalca, enfatizando que un buen gazpacho debe contener entre un 75% y un 85% de tomate. Además, el aceite utilizado debe ser aceite de oliva virgen extra y representar aproximadamente un 8% del gazpacho.

"Y lo más importante para mí: la sal. Si cada 100 mililitros contienen menos de 0,5 gramos de sal, es muy bueno", explica Ojeda, destacando que tampoco se debe consumir grandes cantidades de gazpacho: "Un vasito al día es más que suficiente".

Esto se confirma con el ranking de gazpachos publicado por la OCU, donde el líder es precisamente uno de marca blanca: el de Lidl, con 83 puntos sobre 100 y un precio por debajo de la media: 1,55 euros/litro.

El segundo clasificado es el Alvalle Original (81 puntos sobre 100), con un precio de 3,50 euros/litro. Y la medalla de bronce es para el tradicional Eliges (Grupo IFA), con 80 puntos sobre 100 y un precio de 1,99 euros/litro.