Derramar aceite de atún en el fregadero: una práctica a evitar
Cuidado con esta costumbre aparentemente inofensiva
Daniel Fernández | 02/12/2023
El atún enlatado en aceite es un ingrediente popular en la cocina, utilizado para enriquecer ensaladas, bocadillos o como guarnición. Sin embargo, un hábito común pero dañino es verter su aceite en el fregadero o el inodoro. Esta práctica, aunque aparentemente inofensiva, tiene consecuencias negativas tanto para el medio ambiente como para el sistema de plomería del hogar.
POR QUÉ EVITAR DESECHAR EL ACEITE DE ATÚN EN EL DESAGÜE
Al igual que otros aceites de cocina, el aceite de atún no es reciclable y contamina el medio ambiente. Además, puede causar obstrucciones en las tuberías, generando olores desagradables y estancamientos. Utilizar productos químicos para desatascar el fregadero solo añade contaminantes nocivos al medio ambiente.
ALTERNATIVAS PARA DESECHAR EL ACEITE DE ATÚN
La mejor opción es depositar el aceite en un frasco o botella y guardarlo en un lugar fresco antes de llevarlo a un punto de recogida especial para aceites comestibles usados.
BENEFICIOS DEL ACEITE DE ATÚN ENLATADO
Este aceite, rico en Omega 3, beneficia la salud y puede utilizarse en la cocina de diversas maneras: para condimentar platos de pescado, freír calamares o preparar sopas. Incluso se puede mezclar con el atún para crear una deliciosa crema para untar.
CONSEJOS PARA LA COMPRA Y CONSERVACIÓN DEL ATÚN ENLATADO
- Preferiblemente adquirir atún en aceite prensado en frío de buena calidad.
- Almacenar las latas en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa.
- Organizar las latas por fecha de caducidad, usando primero las más antiguas.
- No es necesario refrigerar las latas cerradas, pero el atún sobrante debe guardarse en un recipiente hermético y refrigerarse por uno o dos días.
En resumen, es esencial cambiar el hábito de desechar el aceite de atún en el fregadero, tanto por el bien del medio ambiente como por el mantenimiento adecuado del hogar.
