Un nutricionista desvela qué alimentos y qué envases hay que llevar a la playa

El nutricionista Pablo Ojeda ha compartido en el programa de La Sexta 'Más Vale Tarde' sus recomendaciones sobre los alimentos ideales para consumir en la playa.

Aunque llevar comida preparada de casa puede ser una buena opción, es importante tener en cuenta algunas consideraciones.

Por ejemplo, el experto destaca los beneficios de las frutas, pero advierte: "La fruta es necesaria, de hecho es un alimento que me va a aportar muchísimos nutrientes, fresquita y que en el caso de la sandía y el melón es 90% agua. El problema está en el envase. Tenemos que llevar envases preparados para altas temperaturas. Da igual la fruta que llevemos, pero tiene que ser en cristal".

Lo mismo ocurre con las botellas de agua: "Es mucho mejor usar botellas de cristal, ya que los plásticos pueden transmitir sustancias no deseadas".

Además, el nutricionista sugiere la idea de llevar fruta congelada, pero advierte: "Que no se pase, que llegue a una temperatura óptima y se consuma. Que cuando esté fresquita la consumas. No dejemos nunca que se caliente, porque entonces ya la hemos liado". También señala que es preferible llevar la fruta entera y no cortada para evitar que se estropee antes de tiempo.

Las latas de berberechos y encurtidos también son grandes aliados: "Estos productos han pasado por un proceso térmico que elimina las bacterias. No importa si la temperatura sube un poco o baja, son seguros para consumir. Depende de las preferencias personales si se prefieren más fríos o no, pero estas latas de berberechos o encurtidos son una opción maravillosa".

Lo mismo ocurre con los frutos secos, que son "excelentes aliados, ya que el sol puede agotarnos y consumir alimentos energéticos nos beneficiará". Sin embargo, el nutricionista recomienda controlar la cantidad: "Un puñado, aproximadamente 30 gramos".

El nutricionista también sugiere la opción de los bocadillos. Los considera "super aliados" y cree que los padres deberían considerarlos más a menudo: "Dejemos de lado las magdalenas y las galletas...". En este sentido, indica que es preferible optar por alimentos que no sean muy sensibles a altas temperaturas, como el queso o el salchichón.